Sommersuppen: Frische und Leichtigkeit in Einweg-Suppenschalen
Der Sommer ist gleichbedeutend mit Wärme, sonnigen Tagen und leichten, erfrischenden Mahlzeiten. Für Fachleute in der Gastronomie ist es eine Herausforderung, der steigenden Nachfrage nach Take-away-Gerichten gerecht zu werden und gleichzeitig gesunde und köstliche Speisen anzubieten. Die Suppenschalen sind daher eine ideale Lösung, um Sommer Suppen zu servieren, die leicht, frisch und einfach mitzunehmen sind. In diesem Artikel stellen wir verschiedene Rezepte für Sommer Suppen vor, die sich perfekt in Suppenschalen zum Mitnehmen servieren lassen.
1. Gazpacho: die unverzichtbare kalte spanische Suppe
Gazpacho ist zweifellos eine der beliebtesten kalten Suppen im Sommer. Diese Suppe stammt aus Andalusien und ist ein Mix aus rohem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, gemischt mit Olivenöl, Essig und altem Brot für eine cremige Konsistenz.
- Servieren in Suppenschalen zum Mitnehmen: Gazpacho eignet sich dank seiner flüssigen und erfrischenden Konsistenz perfekt für Suppenschalen. Sie bewahren nicht nur die Frische der Suppe, sondern bieten auch eine praktische Lösung für Kunden, die unterwegs essen möchten.
- Varianten und Beilagen: Neben dem traditionellen Rezept können Sie auch Varianten wie Gazpacho mit roten Früchten oder Melone anbieten, um eine süße Note hinzuzufügen. Die Suppenschalen zum Mitnehmen ermöglichen es, diese verschiedenen Optionen mit Beilagen wie Croutons oder Gemüsestücken einfach zu transportieren.
2. Gurken-Minz-Suppe: garantiert erfrischend
Unter den Sommer Suppen ist die Gurken-Minz-Suppe eine wahre Erfrischung. Diese Suppe, ein Mix aus Gurken, Joghurt, Zitronensaft und frischer Minze, ist die perfekte Wahl für heiße Tage.
- Praktisch in Suppenschalen zum Mitnehmen: Das Abfüllen in Suppenschalen sorgt dafür, dass diese Suppe bis zum Verzehr gut gekühlt bleibt. Die Schalen lassen sich leicht verschließen, sodass die Suppe frisch bleibt und überall genossen werden kann.
- Ideal für Picknicks: Dank der Suppenschalen zum Mitnehmen wird die Gurken-Minz-Suppe zu einem praktischen Gericht für Picknicks oder Lunch unterwegs.
3. Vichyssoise: eine französische Suppe neu entdecken
Die Vichyssoise ist eine kalte Suppe aus Frankreich, die auf Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnerbrühe und Sahne basiert. Kalt serviert ist sie ideal für Sommermahlzeiten.
- Service und Transport: Die Suppenschalen zum Mitnehmen sind perfekt für die Vichyssoise. Sie halten die Suppe auf der richtigen Temperatur und bieten eine praktische Lösung für den Take-away-Service.
- Eine schmackhafte und praktische Option: Mit ihrer Fähigkeit, die cremige Konsistenz der Vichyssoise zu bewahren, sind die Suppenschalen zum Mitnehmen eine ideale Wahl für Gastronomen, die diese elegante Suppe in einer praktischen Version anbieten möchten.
4. Kalte Rote-Bete-Suppe: ein Farbfestival
Die kalte Rote-Bete-Suppe mit ihrer lebendigen Farbe und ihrem leicht süßen Geschmack ist eine weitere beliebte Sommeroption. Ihre Präsentation in Suppenschalen zum Mitnehmen macht sie zu einer idealen Lösung für Kunden, die nach frischen und nahrhaften Gerichten suchen.
- Einfacher Transport: Die Suppenschalen zum Mitnehmen sind perfekt geeignet, um diese Suppe ohne Verschütten zu transportieren, während ihre Frische erhalten bleibt.
- Elegante Präsentation: Die Suppenschalen ermöglichen es auch, die Suppe schön zu präsentieren, garniert mit Crème fraîche, frischen Kräutern oder Rote-Bete-Scheiben, selbst für ein Gericht zum Mitnehmen.
5. Kalte Zucchini-Basilikum-Suppe: Einfachheit und Geschmack
Die kalte Zucchini-Basilikum-Suppe ist leicht und einfach und bringt die zarten Aromen von Zucchini und Basilikum zur Geltung. Ideal für ein Sommermittagessen, ist diese Suppe perfekt, um in Suppenschalen zum Mitnehmen serviert zu werden.
- Konservierung und Service: Diese Suppenschalen halten die Suppe bis zum Verzehr gut gekühlt und erleichtern den Transport.
- Gesunde Alternative: Die Suppenschalen zum Mitnehmen sind eine praktische Lösung, um gesunde Mahlzeiten für unterwegs anzubieten und gleichzeitig ein angenehmes Kundenerlebnis zu garantieren.
6. Kalte Melonensuppe: süße und saure Frische
Für diejenigen, die eine süße Note suchen, ist die kalte Melonensuppe ideal. Gemischt mit Zitronensaft, frischer Minze und einem Hauch Honig ist sie perfekt, um in Suppenschalen zum Mitnehmen serviert zu werden.
- Einfacher und praktischer Service: Die Suppenschalen zum Mitnehmen ermöglichen es, diese Suppe einfach zu transportieren und dabei ihre Frische und leichte Textur zu bewahren.
- Vielseitigkeit: Diese Suppenschalen eignen sich auch perfekt, um die Melonensuppe mit Beilagen wie Schinkenscheiben oder Minze zu begleiten, ohne die Präsentation zu beeinträchtigen.
Fazit
Die Suppenschalen zum Mitnehmen sind unverzichtbare Helfer für Gastronomen im Sommer und bieten eine praktische und hygienische Lösung, um eine Vielzahl von Sommer Suppen zu servieren. Ob es sich um ein erfrischendes Gazpacho, eine cremige Vichyssoise oder eine lebendige Rote-Bete-Suppe handelt, diese Schalen garantieren, dass Ihre Gerichte frisch und lecker bleiben, bereit zum Mitnehmen und Genießen überall. Nutzen Sie die Suppenschalen zum Mitnehmen, um den Bedürfnissen Ihrer Kunden gerecht zu werden und gleichzeitig ausgewogene und köstliche Mahlzeiten anzubieten, die perfekt zur Sommersaison passen.