Suppenschalen zum Mitnehmen: Tipps zur Vermeidung von Lecks und Verschüttungen

Mit dem wachsenden Trend zum Take-away müssen Gastronomen zuverlässige Lösungen für flüssige Gerichte wie Suppen anbieten. Eine der größten Herausforderungen ist der auslaufsichere Transport von Suppenbechern. Um ein positives Kundenerlebnis zu garantieren und kostspielige Retouren zu vermeiden, finden Sie hier die besten Tipps für dichte Suppenbecher und praktische Hinweise für eine reibungslose Lieferung.

Den richtigen Suppenbecher für Take-away wählen

Wählen Sie Suppenbecher, die speziell für heiße Flüssigkeiten und den Transport entwickelt wurden. Qualität und Materialwahl sind entscheidend für Dichtigkeit und Sicherheit:

1. Robustes Material: Bevorzugen Sie dickes Kraftkarton oder Zuckerrohrfasern, die gute thermische Isolierung und Auslaufschutz bieten.
2. Doppelwand oder dicke Wände: Verhindert, dass heiße Flüssigkeit das Material schwächt. Doppelwandige Becher sind ideal.
3. Innenbeschichtung: Eine Anti-Leck-Beschichtung (z. B. aus PE oder PLA) ist unverzichtbar, besonders bei Karton-Suppenbechern.

Passende und dichte Deckel verwenden

Ein gut sitzender Deckel ist entscheidend für sicheren Transport. Achten Sie bei der Wahl Ihrer Suppenbecher-Deckel auf Folgendes:

1. Deckelform: Wählen Sie eine Form, die sicher einrastet und Auslaufen verhindert.
2. Hitzebeständige Materialien: Polypropylen oder speziell beschichtete Karton-Deckel sind geeignet.
3. Integrierte Belüftung: Kleine Dampfventile verhindern Überdruck durch heiße Suppe und beugen Undichtigkeiten vor.

Tipps für sicheres Verschließen und Stapeln

1. Sicherstellen, dass der Deckel korrekt sitzt: Kontrollieren Sie jeden Becher vor Übergabe.
2. Nicht überstapeln: Zu viele Becher aufeinander können Deckel eindrücken und Lecks verursachen.
3. Gummibänder für Sicherheit: Besonders bei vollen Bechern oder längeren Lieferstrecken hilfreich.

Verpackung für sichere Lieferung optimieren

1. Geeignete Tragetaschen wählen: Isolier- oder Hartschalentaschen bieten mehr Stabilität.
2. Trennelemente nutzen: Verhindern Zusammenstoßen und Umkippen.
3. Doppelte Verpackung: Zusätzlicher Schutz durch separate Tüte um den Becher.

Umweltfreundliche Suppenbecher bevorzugen

Kunden legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit. Ökologische Suppenbecher aus Kraftkarton, Zuckerrohrfasern oder Biokunststoffen (PLA) bieten eine nachhaltige Alternative, sind oft kompostierbar und robust.

Personal im Umgang mit Suppenbechern schulen

1. Becher nicht zu voll füllen: Max. 90 %, um Überlaufen zu vermeiden.
2. Deckelverschlüsse prüfen: Vor Übergabe unbedingt kontrollieren.
3. Sorgfältiges Einpacken: Becher stabil und unten im Beutel platzieren.

Häufige Probleme frühzeitig erkennen

• Zu heiße Suppe: Etwas abkühlen lassen, bevor Deckel aufgesetzt wird.
• Fehlende Trennwände: Führt bei Lieferung oft zu Kollisionen.
• Falscher Deckel: Nur passende Deckel für die jeweiligen Becher nutzen.

Vorteile für Ihr Restaurant

Diese Tipps helfen, Leckagen zu vermeiden und zeigen, dass Ihr Restaurant professionell und zuverlässig ist. Sichere Suppenbecher to-go sorgen für mehr Kundenzufriedenheit und Wiederkauf. Mit ökologischen Materialien positionieren Sie sich zusätzlich als umweltbewusstes Unternehmen.

Fazit

Suppenbecher zum Mitnehmen sind eine hervorragende Ergänzung für Ihr Angebot. Mit den richtigen Materialien und einer durchdachten Handhabung bieten Sie nicht nur leckere Suppen, sondern auch einen sicheren Transport. Kunden schätzen diese Sorgfalt und werden es mit Treue und positiver Mundpropaganda danken.